Dr.小室のブログ
2014年5月28日 水曜日
昨晩の事
こんばんは。
鴻巣市の歯科医院。
小室歯科医院、院長の小室です。
昨夜、あるきっかけで、家内とワインを飲みに
出かけました。
いつもお世話になっているワインのお店「CAVO」
から家内にメールが入ったからです。
時間は、午後９時すでに、私は晩酌が始まって
おり、進行形でした。程よく酔ったところでした。
すると家内が、ねーねー！なんか特別なチーズ
が入ったんだって。
どうする？行っちゃう？ねーねーねー。
私もちょっと気になり、
家内に行っちゃいますか？とりあえず席の予約
してよ。と言いながらすでに着替えをしている自分
がいました。
まずは、赤ワインとピクルスで飲み始め、
キッシュ、ヒラメのムニエル、と進み
いよいよチーズをオーダーしました。
マスター自ら、そのチーズの説明をしてください
ました。
５年熟成させたゴーダチーズだそうです。
他にも２年熟成させたチーズもありとても貴重な
ものだそうです。
口に入れると、雑味を感じなく、芳醇な香りと心地
良い口どけ感のあるチーズでした。
当然ワインは進みます。しまいには、（いつも通り）
バーボンへと変わりましたが、これにも合います。
とても美味しいチーズを提供してくれた「CAVO」
に感謝です。
次に行くまであのチーズ残っているかな？
ちょっと心配な院長でした<m(__)m>
鴻巣市の歯科医院。
小室歯科医院、院長の小室です。
昨夜、あるきっかけで、家内とワインを飲みに
出かけました。
いつもお世話になっているワインのお店「CAVO」
から家内にメールが入ったからです。
時間は、午後９時すでに、私は晩酌が始まって
おり、進行形でした。程よく酔ったところでした。
すると家内が、ねーねー！なんか特別なチーズ
が入ったんだって。
どうする？行っちゃう？ねーねーねー。
私もちょっと気になり、
家内に行っちゃいますか？とりあえず席の予約
してよ。と言いながらすでに着替えをしている自分
がいました。
まずは、赤ワインとピクルスで飲み始め、
キッシュ、ヒラメのムニエル、と進み
いよいよチーズをオーダーしました。
マスター自ら、そのチーズの説明をしてください
ました。
５年熟成させたゴーダチーズだそうです。
他にも２年熟成させたチーズもありとても貴重な
ものだそうです。
口に入れると、雑味を感じなく、芳醇な香りと心地
良い口どけ感のあるチーズでした。
当然ワインは進みます。しまいには、（いつも通り）
バーボンへと変わりましたが、これにも合います。
とても美味しいチーズを提供してくれた「CAVO」
に感謝です。
次に行くまであのチーズ残っているかな？
ちょっと心配な院長でした<m(__)m>
投稿者 小室歯科医院
