Dr.小室のブログ

2015年6月 2日 火曜日

日曜に行って来た講演会

こんにちは。
鴻巣市の歯科医院。
小室歯科医院。院長の小室です。

今日の予約状況を見ると予約帳はスカスカ(>_<)
特に時間のかかる患者さんを入れている訳では
ないので、院長室に居る時間が長くなります(-_-;)

今日は日曜日に行って来た
「糖質制限講演会in宇都宮」で頂いた講演の
資料を再度読みたいと思っています>^_^<
それを読みながらBlog更新しています。


この講演会は、2部構成でした。
第1部演者は、糖質制限を推奨し、日々患者さん
のためにご尽力されている、
「京都 高尾病院 理事長 江部康二 先生」
です。
多くの著書も出しており有名な先生です。
人は本当に大量の糖質を必要とするのか。
大量な糖質がいかに、体にダメージを与えるのか。
色々な問題点を解りやすくかつ実際、科学的根拠
があるが故の先生のお話を聞く事ができました。。

また、第2部の演者は、「ローカーボクラブ代表
管理栄養士 佐々木栄子 先生」です。
「美味しい&楽しい 糖質オフ入門~実践編」
と題し、日々多くの人が食す食事と比較し、
食材を替え低糖質な食事や料理法の提案を
してくれました。

佐々木先生もまた、糖質制限を取り入れた、栄養
指導を糖尿病の患者さんのみならず、多くの方々に
ご指導しているやはり、患者さん思いの方です。
私は、何度か先生が考案したお料理を頂いた事が
あるのですが、先生が考案した低糖質なお料理は
とても美味しいです。
また、色々なアイディアを提供してくれ誰でもスッと、
日常の食生活に取り入れられるものばかりです。

会場には多くの方が出席していました。それだけ
「糖質制限」と言う事に興味を持ち、知識をつけたい
理解したいと言う方が多いのだと感じました。

余談ですが、講演後に先生方や、「一般社団 日本
糖質制限医療推進協会」の皆さんとの懇親会にも
出席させてもらい、色々なお話をしてきました。
有意義な一日を過ごしました。
最後に、講演なさる先生しかり、事務方さんの活躍
あっての講演会とも感じました。

皆さん、お疲れ様でした。






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投稿者 小室歯科医院

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