Dr.小室のブログ

2015年7月29日 水曜日

低糖質な肴

こんにちは。
鴻巣市の歯科医院。
小室歯科医院。院長の小室です。

お酒を飲むには肴が必要です。
肴作りが大好きなので毎日、料理レシピサイト
にアクセスしています。
私に出来る範囲(簡単に)かつお手ごろな料理
を探しています。で、作ってみたのが


シメジ・ほうれん草のグラタンです。

冷蔵庫に残っていた中途半端なシメジと胡麻
和えにするため茹でたものの、食べきれな
かったホウレン草。
あとは、牛乳少々・ピザ用チーズ。
オーブンで焼いて完成。

次が、





豚バラ・モヤシのとんぺい焼きです。

豚バラ肉とモヤシを塩コショウ炒めにして、
卵に包んで出来上がり。
マヨネーズ、鰹節、青のり、羅漢果で少し甘めに
した醤油をかけて食べました。

美味しくて糖質制限出来て、お財布にやさしい
肴が出来ました。

子供たちにも大ウケでした。
さてと、今度は何を作ろうかな?










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投稿者 小室歯科医院

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