Dr.小室のブログ

2016年5月27日 金曜日

焼かないローストビーフ

こんにちは。
鴻巣市の歯科医院。
小室歯科医院。院長の小室です。

昨日作った「焼かないローストビーフ」です。
沸騰させた濃い目の塩水に漬けて~~の!!

鍋の中で、冷めるまで待って~~~~っと!!


取り出して~~~え


パッカ~~~ん(´∀`*)ウフフ
(ノ゚ο゚)ノ オオォォォ- ピンク色の断面だwww


スライスして めしあがれ  キタ━(゚∀゚)━!

1、ワサビ醤油
2、ポン酢醤油とワサビと小葱の小口切り
3、クレージーソルト
             で、食べてみました。
柔らかくて、しっとりとした触感。肉の旨味も程々。
また今度、作りたいと思いました(''◇'')ゞ


















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投稿者 小室歯科医院

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