Dr.小室のブログ
2016年9月27日 火曜日
ちょっと？いや大失敗
こんにちは。
鴻巣市の歯科医院。
小室歯科医院。院長の小室です。
昨日の事です。
とある糖質制限に関するツイッターを見ていると、
酒の肴に合う「牛スジ肉の山椒炒め」の写真が
貼ってありました。
なんだか急に食べたくなり、家内に牛スジ肉を
買ってきてもらいました。
そこには作り方などの説明がなかったので、
レシピサイトを参考にしようと思い検索。すると、
「牛スジ肉炒め おつまみに シンプル最高！」
と言うタイトルのついたものがあり、「これだ～～
これが参考になるぞ」と、その通りに作ってみました。
仕事も終わり風呂入って、さあ～レッツクッキング
一口大に切り、茹でるなど下処理なし。
塩・山椒・お醤油で炒めるだけ(''◇'')ゞ
お醤油の焦げた良い香りが（´∀｀*）ｳﾌﾌ
(ﾉﾟοﾟ)ﾉ ｵｵｫｫｫ- なんて簡単なんだｗｗ
ハイ！！出来上がり～～～(^o^)／
ハイボールで乾杯っす
さてと、一口？？？ぬぬぬ？？？
硬い・固い・堅～～～い
食いちぎれない(╥╯θ╰╥)
柔らかそうなところをもう一口！！
ダッダメだ～～～喰えん(-_-メ)
味は良いのだが・・・
飲み込めない (´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ
大失敗です。
捨てるのはもったいないので、残っている生の
牛スジ肉と一緒に、煮込みにしました。
一時間くらい煮込んで、やっと食べられる位の
硬さになりましたとさ( ^ ^ ; )
鴻巣市の歯科医院。
小室歯科医院。院長の小室です。
昨日の事です。
とある糖質制限に関するツイッターを見ていると、
酒の肴に合う「牛スジ肉の山椒炒め」の写真が
貼ってありました。
なんだか急に食べたくなり、家内に牛スジ肉を
買ってきてもらいました。
そこには作り方などの説明がなかったので、
レシピサイトを参考にしようと思い検索。すると、
「牛スジ肉炒め おつまみに シンプル最高！」
と言うタイトルのついたものがあり、「これだ～～
これが参考になるぞ」と、その通りに作ってみました。
仕事も終わり風呂入って、さあ～レッツクッキング
一口大に切り、茹でるなど下処理なし。
塩・山椒・お醤油で炒めるだけ(''◇'')ゞ
お醤油の焦げた良い香りが（´∀｀*）ｳﾌﾌ
(ﾉﾟοﾟ)ﾉ ｵｵｫｫｫ- なんて簡単なんだｗｗ
ハイ！！出来上がり～～～(^o^)／
ハイボールで乾杯っす
さてと、一口？？？ぬぬぬ？？？
硬い・固い・堅～～～い
食いちぎれない(╥╯θ╰╥)
柔らかそうなところをもう一口！！
ダッダメだ～～～喰えん(-_-メ)
味は良いのだが・・・
飲み込めない (´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ
大失敗です。
捨てるのはもったいないので、残っている生の
牛スジ肉と一緒に、煮込みにしました。
一時間くらい煮込んで、やっと食べられる位の
硬さになりましたとさ( ^ ^ ; )
投稿者 小室歯科医院
