Dr.小室のブログ
2016年10月 2日 日曜日
牛筋煮込み・・・気合いり
こんにちは。
鴻巣市の歯科医院。
小室歯科医院。院長の小室です。
昨日、晩酌の肴、作りました。「牛筋煮込み」です。
つい最近、牛筋炒めを作って失敗しリメイクして
煮込みにしたことをこのBlogに記載しましたが、
その時の煮込みが長男に「バカうけ」で殆んど
長男が食べちゃいました( ;∀;)
まあ、それはそれで、ちょっと嬉しかったです
（´∀｀*）ｳﾌﾌ
「よし、また作って長男にいっぱい食べさせて
あげよう！」
そこで、今回は気合を入れて「牛筋煮込み」を
作りました(^o^)／
お父さんは頑張っちゃいました(*^^)v
圧力なべ登場ｗｗｗ
スジ肉の塊をひと口大に切り～～～
煮込み用の鍋に投入ｗｗｗ
糸こんにゃくも入れちゃいます。
「スジ肉のゆで汁」 肉が浸るくらい
「糖質制限めんつゆ」 大さじ４
「液体だし」 大さじ３
「醤油」 大さじ２
「パルスイートカロリー０」 小さじ２
とろ火で２０分煮込む
刻みネギのせて完成～～～ッス
ちょっと味は薄めにしました。
長男は、醤油やめんつゆをちょい足し濃い目に
して、ご飯に乗っけてましたｗｗｗ
私は大好きな「雲海のソーダ割り」で(^_-)-☆
これ！すごいでしょ？
イヤってほど飲めるｗｗ(ﾉﾟοﾟ)ﾉ ｵｵｫｫｫ-
鴻巣市の歯科医院。
小室歯科医院。院長の小室です。
昨日、晩酌の肴、作りました。「牛筋煮込み」です。
つい最近、牛筋炒めを作って失敗しリメイクして
煮込みにしたことをこのBlogに記載しましたが、
その時の煮込みが長男に「バカうけ」で殆んど
長男が食べちゃいました( ;∀;)
まあ、それはそれで、ちょっと嬉しかったです
（´∀｀*）ｳﾌﾌ
「よし、また作って長男にいっぱい食べさせて
あげよう！」
そこで、今回は気合を入れて「牛筋煮込み」を
作りました(^o^)／
お父さんは頑張っちゃいました(*^^)v
圧力なべ登場ｗｗｗ
スジ肉の塊をひと口大に切り～～～
煮込み用の鍋に投入ｗｗｗ
糸こんにゃくも入れちゃいます。
「スジ肉のゆで汁」 肉が浸るくらい
「糖質制限めんつゆ」 大さじ４
「液体だし」 大さじ３
「醤油」 大さじ２
「パルスイートカロリー０」 小さじ２
とろ火で２０分煮込む
刻みネギのせて完成～～～ッス
ちょっと味は薄めにしました。
長男は、醤油やめんつゆをちょい足し濃い目に
して、ご飯に乗っけてましたｗｗｗ
私は大好きな「雲海のソーダ割り」で(^_-)-☆
これ！すごいでしょ？
イヤってほど飲めるｗｗ(ﾉﾟοﾟ)ﾉ ｵｵｫｫｫ-
投稿者 小室歯科医院
