Dr.小室のブログ
2016年1月 6日 水曜日
糖質制限食「鍋物」その注意点
こんばんは。
鴻巣市の歯科医院。
小室歯科医院。院長の小室です。
「糖質制限」をした食生活の日々を過ごして
います。
100％できているとは言いませんが、努力
だけは、しています。
肉・魚・卵・葉物野菜・大豆・きのこ類・
チーズ・豆腐 等々、糖質含有率の低い食材を
使い料理します。
この時期は糖質制限推進者には、非常に
ありがたいのが「鍋料理」
上記の食材がおおいに活躍。私は大好きです。
ただし、気を付ける鍋物もあります。
それは、「おでん」です。
具材の練り物が問題です。
魚のすり身だけならば良いのですが、普通は澱粉
や砂糖を一緒に練りこんでいるのでＮＧです。
また、おでんのつゆにも砂糖や味醂、日本酒が
入っている物はＮＧです。
勿論、砂糖不使用なつゆで、低炭水化物な食材で
作ったおでんならばＯＫです。
例：ゆで卵、厚揚げ、コンニャク、タコ、牛筋、
大根（量は注意）、等々です。
ちなみに、市販されている「鍋のつゆ」も注意です。
結構、糖質が多く含まれていますから。
今夜の肴は、「鍋物」です。家内に頼んでおきました。
豚肉・白菜で、ミルフィーユ鍋です。
鴻巣市の歯科医院。
小室歯科医院。院長の小室です。
「糖質制限」をした食生活の日々を過ごして
います。
100％できているとは言いませんが、努力
だけは、しています。
肉・魚・卵・葉物野菜・大豆・きのこ類・
チーズ・豆腐 等々、糖質含有率の低い食材を
使い料理します。
この時期は糖質制限推進者には、非常に
ありがたいのが「鍋料理」
上記の食材がおおいに活躍。私は大好きです。
ただし、気を付ける鍋物もあります。
それは、「おでん」です。
具材の練り物が問題です。
魚のすり身だけならば良いのですが、普通は澱粉
や砂糖を一緒に練りこんでいるのでＮＧです。
また、おでんのつゆにも砂糖や味醂、日本酒が
入っている物はＮＧです。
勿論、砂糖不使用なつゆで、低炭水化物な食材で
作ったおでんならばＯＫです。
例：ゆで卵、厚揚げ、コンニャク、タコ、牛筋、
大根（量は注意）、等々です。
ちなみに、市販されている「鍋のつゆ」も注意です。
結構、糖質が多く含まれていますから。
今夜の肴は、「鍋物」です。家内に頼んでおきました。
豚肉・白菜で、ミルフィーユ鍋です。
投稿者 小室歯科医院 | 記事URL
2016年1月 5日 火曜日
今日はこんな・そんな日。
こんにちは。
鴻巣市の歯科医院。
小室歯科医院。院長の小室です。
今日は暇・ひま・ヒマ！！！！！
時間を弄んでいます（泣
午後も予約帳は、スカスカ（泣泣泣
よし、こう言う時は～～～！
「じっくり診療。」
「患者さんとお話ししながら診療。」
「のんびり診療。」
今日はこんな・そんな日です<m(__)m>
鴻巣市の歯科医院。
小室歯科医院。院長の小室です。
今日は暇・ひま・ヒマ！！！！！
時間を弄んでいます（泣
午後も予約帳は、スカスカ（泣泣泣
よし、こう言う時は～～～！
「じっくり診療。」
「患者さんとお話ししながら診療。」
「のんびり診療。」
今日はこんな・そんな日です<m(__)m>
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2016年1月 4日 月曜日
始まっちゃいました
こんにちは。
鴻巣市の歯科医院。
小室歯科医院。院長の小室です。
2016年仕事始め～！
体が鈍っています( *_* ;
でも予約の患者さんが次々来ます( ^ ^ ;
午前中も保存・歯周・補綴・外科などの
各治療、行いました。
体は徐々に回復しました(^o^)／
疲れも感じません(*^_^*)
お昼ご飯食べて、ちょっと横になって
診療開始～っと、いつものルーティーン( ^ ^ ♪
午後も頑張ります(^_-)-☆
鴻巣市の歯科医院。
小室歯科医院。院長の小室です。
2016年仕事始め～！
体が鈍っています( *_* ;
でも予約の患者さんが次々来ます( ^ ^ ;
午前中も保存・歯周・補綴・外科などの
各治療、行いました。
体は徐々に回復しました(^o^)／
疲れも感じません(*^_^*)
お昼ご飯食べて、ちょっと横になって
診療開始～っと、いつものルーティーン( ^ ^ ♪
午後も頑張ります(^_-)-☆
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2016年1月 3日 日曜日
冬期休暇もおしまい
こんにちは。
鴻巣市の歯科医院。
小室歯科医院。院長の小室です。
1月3日（日）今日で冬期休暇もおしまい
です( ; _ ;
今回の休暇は短かったので休んだ感が、
ありません((+_+))
とは言うものの、5日はあったので仕事を
している普段よりは、体も気持ちも楽でした。
さあ、明日からの診療に備えて準備をします。
診療機器や暖房器具、その他の機器の始動点検、
予約の確認、備品の確認。
休みはもう、終わり！！気持ちを入れ替えて
今年も頑張ります<m(__)m>
鴻巣市の歯科医院。
小室歯科医院。院長の小室です。
1月3日（日）今日で冬期休暇もおしまい
です( ; _ ;
今回の休暇は短かったので休んだ感が、
ありません((+_+))
とは言うものの、5日はあったので仕事を
している普段よりは、体も気持ちも楽でした。
さあ、明日からの診療に備えて準備をします。
診療機器や暖房器具、その他の機器の始動点検、
予約の確認、備品の確認。
休みはもう、終わり！！気持ちを入れ替えて
今年も頑張ります<m(__)m>
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2016年1月 2日 土曜日
おせち料理
こんばんは。
鴻巣市の歯科医院。
小室歯科医院、院長の小室です。
昨日実家に新年の挨拶に行って来ました。
今年もまた、兄夫婦が「糖質制限おせち」を
用意してくれました。
今年も北鴻巣のプチレストラン「ブランヴェール」
（鴻巣「CAVO」のオーナーでもあります。）
さんに作って頂いたおせちです。
いつもいつも、気を遣ってくれる兄夫婦に
感謝します。
美味しいおせち料理をたらふく食べて、お酒も進み
なんと、幸せな元旦初日でした。
糖質制限って、お腹いっぱい食べられて、お酒飲めて
体にも良いとなると、この上ない食事法でありダイエット
目的の人にもカロリー気にせず無理せず痩せられるし、本当に
良い事が多いです。（度が過ぎた食べ方飲み方は、NG）
今年も一年、「糖質制限」して行きたいと思っています。
投稿者 小室歯科医院 | 記事URL
